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塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒,增加观感和口感...

塑化剂事件再次敲响食品安全警钟。塑化剂可乳化液体食品中的不溶微粒,增加观感和口感,但对人体有严重危害。下列食品中最应谨慎食用的是(    )

A. 水果、蔬菜    B. 果汁、饮料    C. 果脯、茶叶    D. 凤梨酥、贡糖

 

B 【解析】试题分析:塑化剂是工业上被广泛使用的高分子材料助剂,在塑料加工中添加这种物质,可以使其柔韧性增强,容易加工,可合法用于工业用途。果汁、饮料等食品,不法商贩添加了塑化剂,要谨慎食用。
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考点分析:
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食品安全,关乎民生.购买食品时要关注包装上的

保质期 

添加剂的种类  

生产日期 

厂家厂址 

质量安全标志

A. ①②③    B. ③④⑤    C. ①②③④      D.①②③④⑤

 

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食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是( )

A. 炒菜时添加少量味精

B. 腌制豆角时添加适量的食盐

C. 果汁中添加塑化剂

D. 果冻中添加胡萝卜汁

 

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下列饮食习惯中,不正确的是

A. 一日三餐,按时进餐    B. 不暴饮暴食,荤素合理搭配

C. 饮食多样化,不挑食    D. 不吃早餐,吃好午餐和晚餐

 

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下面是张华为妈妈设计的几份午餐食谱,你认为最合理的是(   )

A. 大虾、牛肉、鸡蛋    B. 芹菜、排骨、馒头

C. 米饭、白菜、芹菜    D. 肥肉、冬瓜、面包

 

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下列食品可以安全、放心食用的是(  )

A. 含有瘦肉精的火腿肠    B. 地沟油炸的热油条

C. 用清水浸泡过的新鲜蔬菜水果    D. 超市里买的染色馒头

 

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试题属性

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