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如图表示人体消化吸收过程,①~⑤分别表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液对相应物...

如图表示人体消化吸收过程,①~⑤分别表示不同的消化液,纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用,a、b、c分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物。下列有关分析正确的是(     )

A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠

B. ①为唾液,能将淀粉分解为葡萄糖

C. ②与③中分别含有消化蛋白质和脂肪的酶

D. X表示大肠,是吸收a、b、c的主要场所

 

A 【解析】分析题干中的图示可知,①只能作用于淀粉,因此是唾液,②只能作用于蛋白质,故是胃液,③只能作用于脂肪,是胆汁,④、⑤对三大营养物质都有消化作用,因此是胰液和肠液。故④是胰液。a、b、c分别是淀粉、蛋白质、脂肪的消化终产物,分别是葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸。 ④和⑤是胰液和肠液,都通过导管进入十二指肠后,对三大营养物质进行消化,因此它们发挥作用的场所是小肠,A正确;①是唾液,唾液中的唾液淀粉酶只能将淀粉分解为麦芽糖,B错误;②胃液中只含有胃蛋白酶,对蛋白质有初步的消化作用,③是胆汁,不含消化酶,但对脂肪有乳化作用,能促进脂肪的消化;C错误;X表示小肠,小肠是吸收营养物质的主要场所,D错误。  
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考点分析:
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我市中小学生营养不良和营养过剩的状况明显增多,下列有关叙述不合理的是(     )

A. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量

B. 青少年应增加蛋白质的摄入量,以满足生长发育的需要

C. 青少年正处于长身体时期,饮食无需定时定量

D. 青少年每天应摄入一定量的水果、蔬菜,以满足对维生素的需求

 

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下列有关人类消化作用的叙述,错误的是(  

A大肠壁的粘膜有很多皱襞及绒毛

B口腔能初步消化食物,但几乎不吸收养分

C胃液和小肠液都能参与牛奶的消化

D胆汁不能将脂肪分解为脂肪酸和甘油

 

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小芳最近牙龈经常出血,你认为小芳应多吃的食物是(     )

A. 牛奶和豆浆    B. 鸡蛋和鱼肉

C. 蔬菜和水果    D. 猪肝和胡萝卜

 

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如表列出了甲、乙、丙、丁四种食物(各100克)中除水和无机盐以外的主要成分。据表分析,正确的是(  )

食物

糖 类(克)

脂 肪(克)

蛋白质(克)

维生素A(毫克)

维生素C(毫克)

维生素D(毫克)

50

7

13

40

0

0

45

3

10

0

5

45

18

3

6

3

230

0

1

90

8

10

1

6

 

 

A. 有利于坏血病患者食用的食物是甲

B. 有利于防治夜盲症的食物是乙

C. 有利于儿童预防佝偻病的食物是丙

D. 能提供最多能量的食物是丁

 

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“铁强化酱油”是中国疾病预防控制中心营养与食品安全所花费了五年多时间研究出的一种营养强化调味品,食用这种酱油,可以有效地补充铁元素。下列关于铁元素的说法正确的是(     )

A. 铁是维生素C的组成成分

B. 铁有利于人体对蛋白质的吸收

C. 铁是血红蛋白的组成成分

D. 铁是骨骼和牙齿的组成成分

 

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