满分5 > 初中生物试题 >

生物技术在生活中的应用正确的是( ) A. 白酒的酿造过程是:制曲→发酵→糖化→...

生物技术在生活中的应用正确的是(  )

A. 白酒的酿造过程是:制曲→发酵→糖化→蒸馏

B. 利用酵母菌在适宜温度和有氧条件下制作米酒

C. 利用冰箱能延长食物保存期,是因为在低温下微生物不能繁殖

D. 利用酸奶喝葡萄酒用到的“菌”营养方式都是异养

 

D 【解析】酿酒一定要加入酒曲,酒曲中的微生物主要是酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖,酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。因此,白酒的酿造过程是制曲→糖化→发酵→蒸馏,A错误; 利用酵母菌在适宜温度和无氧条件下制作米酒,B错误; 利用冰箱能延长食物保存期,是因为在低温下微生物繁殖慢,不是不能繁殖,C错误; 酵母菌和乳酸菌的营养方式都是异养腐生,所以制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”营养方式都是异养,D正确。  
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

下列关于病毒、细菌、真菌的叙述,正确的是(  )

A. 病毒寄生在活细胞内,靠细胞内的遗传物质,分裂出新病毒

B. 细菌有细胞壁、细胞膜,细胞膜又称为荚膜,具有保护作用

C. 酵母菌与乳酸菌在结构上的主要区别是酵母菌有成形的细胞核

D. 培养细菌时不能打开培养皿的盖子,目的是制造无氧环境

 

查看答案

下列试验需使用碘液的是(  )

A. 利用临时涂片观察酵母菌细胞核

B. 利用徒手切片观察叶片结构

C. 利用临时装片观察蚕豆叶表皮的保卫细胞

D. 利用金鱼藻验证光合作用产生氧气

 

查看答案

下面是观察叶片结构实验的几个方法步骤,正确的捧列顺序是(   )

①将新鲜的叶片平放到小木板上

②横向迅速切割叶片

③右手捏紧并排的两个刀片

④选用最薄的一片制成临时装片

⑤把刀片夹缝中存在的薄片放人水中

A. ⑤④③②①    B. ①⑤④③②

C. ①②④⑤    D. ①③②⑤④

 

查看答案

诗句中蕴含丰富的生物学知识,彰显出自然之美、生命之美。下列诗句中描写的植物属于裸子植物的是(  )

A. 日出江花红胜火,春来江水绿如蓝

B. 应怜屐齿印苍苔,小扣柴扉久不开

C. 大雪压青松,青松挺且直

D. 红豆生南国,春来发几枝

 

查看答案

下列有关生物体结构层次的说法,正确的是(  )

A. 多细胞生物体内的细胞是随机堆砌在一起的

B. 人体的胃是由多种组织构成的消化器官

C. 从结构层次上分析,洋葱鳞片叶内表皮属于器官

D. 杜鹃花和杜鹃鸟有相同的结构层次

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.