现在,常有些同学不吃早餐就去上学,上午第三四节,这些同学往往会出现头晕、心慌、注意力不集中等现象。这样既会影响学习效果,又会影响身体健康。下面是一份较为合理的早餐食谱:一块面包、一个鸡蛋、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果。请分析回答:
(1)面包的主要成分是淀粉,其最早开始消化的场所是___________。
(2)早餐中不经过消化,可以直接被吸收的营养成分是(__________)。
A.淀粉、蛋白质、脂肪 B.水、无机盐、维生素
(3)处于青春期的青少年生长发育的速度很快,营养学专家建议青少年要适当多吃奶、蛋、鱼、肉等含蛋白质丰富的食品。因为蛋白质是人体(______)
A.细胞生长发育和组织更新的主要原料 B.主要的供能物质
(4)为什么说上述的早餐食谱较为合理:______________________。
食品添加剂可以限量使用,但一些非食用添加物质经常混入其中,容易危及人的健康和生命安全,下列可引发食品安全事故的是( )
A. 炒菜时添加少量味精
B. 腌制豆角时添加适量的食盐
C. 果汁中添加塑化剂
D. 果冻中添加胡萝卜汁
日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标,为防止放射性碘对甲状腺造成损害,专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同的是( )
A. 碘是合成甲状腺激素的重要组成成分
B. 幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育
C. 内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿
D. 碘在人体的含量很少且不易积聚,因此要经常食用碘盐
下列饮食习惯中,不正确的是
A. 一日三餐,按时进餐 B. 不暴饮暴食,荤素合理搭配
C. 饮食多样化,不挑食 D. 不吃早餐,吃好午餐和晚餐
食品安全,关乎民生.购买食品时要关注包装上的
①保质期
②添加剂的种类
③生产日期
④厂家厂址
⑤质量安全标志
A. ①②③ B. ③④⑤ C. ①②③④ D.①②③④⑤
下列各图中,能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是
A. B. C. D.