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日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标,为防止放射性碘对甲...

日本大地震引发的核泄漏造成周围大气中放射性碘一131严重超标,为防止放射性碘对甲状腺造成损害,专家建议食用碘盐。对碘盐的认识你不认同的是(  )

A. 碘是合成甲状腺激素的重要组成成分

B. 幼儿时期缺碘会影响骨骼的生长发育

C. 内陆地区服用碘盐可以预防地方性甲状腺肿

D. 碘在人体的含量很少且不易积聚,因此要经常食用碘盐

 

B 【解析】甲状腺激素的作用是促进生长发育和新陈代谢,提高神经系统的兴奋性。幼年甲状腺激素分泌过少,会患呆小症;碘是合成甲状腺激素的重要物质,体内长期缺碘就会影响甲状腺激素的合成和甲状腺的发育,就会得地方性甲状腺肿,即大脖子病,碘在人体的含量很少且不易积聚,因此要经常补碘,最简单的办法就是使用加碘食盐。可见B符合题意。  
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考点分析:
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下列饮食习惯中,不正确的是

A. 一日三餐,按时进餐    B. 不暴饮暴食,荤素合理搭配

C. 饮食多样化,不挑食    D. 不吃早餐,吃好午餐和晚餐

 

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食品安全,关乎民生.购买食品时要关注包装上的

保质期 

添加剂的种类  

生产日期 

厂家厂址 

质量安全标志

A. ①②③    B. ③④⑤    C. ①②③④      D.①②③④⑤

 

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下列各图中,能正确表示健康成年人合理膳食中各种食物配置比例的是

A.     B.     C.     D.

 

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曹雷同学的饮食习惯不好,常吃肉类食品,不吃蔬菜和水果,结果导致他的牙龈经常出血,原因是该同学的体内缺乏( )

A. 维生素A    B. 维生素B    C. 维生素C    D. 维生素D

 

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近几年媒体接连曝光食品安全事件后,大家都在问“我们还能吃什么?”以下有关食品安全与平衡膳食的叙述中,正确的是(  )

A. 检测出“瘦肉精”的肉类食品,加工成火腿肠后即可食用

B. 受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用,还能降低癌症

C. 我国的食品卫生总体上是安全的,每天应坚持各类食品的合理搭配

D. 保证居民有均衡营养的前提是食品必需安全,因而食品的种类尽可能少为好

 

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