Question

下图为“探究馒头在口腔中的变化”的实验设计，图中试管均加入等量馒头碎屑，待 水浴 10 分钟后各滴入 2 毫升碘液，其结果分析正确的是

甲试管，注 入 2ml 清 水，充分搅拌 ， 放入37℃温水中

乙试管，注 入 2ml 唾 液，充分搅 拌 ， 放入25℃温水中

丙试管，注 入 2ml 唾 液，充分搅 拌 ， 放 入37℃温水中

A. 三支试管均变为蓝色

B. 三支试管均不变色

C. 甲试管变蓝色，乙试管变浅蓝色，丙试管不变色

D. 甲试管变蓝色，乙试管、丙试管不变色

Answer

C

【解析】甲试管中清水对淀粉没有分解作用，因此滴加碘液变蓝；乙试管中25℃下唾液不能把淀粉全部消化，因此滴加碘液变浅蓝；丙试管中唾液淀粉酶将馒头中的淀粉全部分解成麦芽糖，因此滴加碘液不变蓝。故C符合题意。