【解析】试题分析：珍稀动物植物是由于人类对自然环境和动物植物资源的干扰和破坏，动植物物种灭绝的速度等形成的． 中国特有的单属动物、植物．
【解析】
A、白鳍豚为国家一级保护动物，白鳍豚是我国特有的珍稀水生哺乳动物，用肺呼吸，被誉为“水中的大熊猫”．
B、扬子鳄为国家一类保护动物，是中国特有的一种鳄鱼，它既是古老的，又是现在生存数量非常稀少、世界上濒临灭绝的爬行动物．人们称扬子鳄为中生代的“活化石”．
C、银杉，是三百万年前第四纪冰川后残留下来至今的植物，中国特有的世界珍稀物种，和水杉、银杏一起被誉为植物界的“国宝”，国家一级保护植物，被称为植物中的“大熊猫”“活化石”．
D、丹顶鹤也叫仙鹤，是我国珍贵的涉禽，适于在沼泽、浅谈涉水生活．是国家一级保护动物．
E、朱鹮，属国家一级保护动物，是世界濒危灭绝的鸟类．
故答案为：
