母亲节这天,苗苗为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐:米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看,你认为增加下列哪种食物更加合理?
A.炒芹菜 B.牛奶 C.排骨汤 D.玉米粥
鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质,如果被人体吸收,经阳光照射,会引起皮肤瘙痒,严重者可使皮肤坏死.太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质.甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理,正确的是( )
甲:将鲜木耳晒干食用,可降低食物中毒的风险
乙:煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死,使用后不会中毒
丙:市面上销售的干木耳要经水浸泡,使残余的毒素溶解在水中
丁:自家种植的鲜木耳没有喷洒农药,可以放心食用.
A. 甲、乙 B. 乙、丙 C. 甲、丙 D. 丙、丁
在现代化的温室内,下列措施中有利于生产绿色产品的是
A.多施化肥 B.使用生长素 C.生物防治 D.喷施农药
每年的5月20日是中国学生营养日.有关数据表明,我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧.如图表示不同人群每天摄入的食物比例,有关说明正确的是( )
A. 水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养
B. 粮谷类食物中含蛋白质较多
C. 肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量
D. 营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少
从食品安全角度考虑,正确的做法是
A. 随便采食野生蘑菇 B. 不购买过期的食品
C. 常吃含防腐剂的食品 D. 少吃发芽的马铃薯
下面是四位同学在网上晒的午餐,其中营养比较均衡的是( )
A. 甲同学:牛肉面3两(面+牛肉片)
B. 乙同学:炸鸡2块+可乐1杯+薯条1包
C. 丙同学:米饭3两+肉末豆腐+蔬菜汤
D. 丁同学:混合水果1盒(苹果+草莓+水蜜桃)