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泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪类生物? A.乳酸菌 B.醋酸菌 C.酵母...

泡菜美味可口。泡菜的制作是利用了下列哪类生物?

  A.乳酸菌      B.醋酸菌     C.酵母菌     D.霉菌

 

A 【解析】泡菜和酸奶都是用乳酸菌制作的,醋酸菌用于制作醋,酵母菌用于制作面包和馒头以及酿酒,霉菌中的青霉中可以提取青霉素。  
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考点分析:
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下列关于芽孢的叙述中,错误的是(  )

A. 芽孢可以帮助细菌度过不良环境

B. 芽孢是细菌的休眠体

C. 一个芽孢在条件适宜时可以萌发成一个细菌

D. 芽孢是细菌繁殖后代的方式之一

 

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细菌和真菌的生活也需要一定的条件,下面属于它们生活必要条件的是(  )

①水分②空气③有机物④适宜的温度⑤阳光

A. ①③⑤    B. ①④⑤    C. ①②④    D. ①③④

 

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有的细菌真菌能与动植物共同生活在一起互惠互利相依为命,以下不属于共生现象的是(  )

A. 地衣

B. 豆科植物与根瘤菌

C. 骆驼与自身肠胃道内的细菌

D. 引起小麦叶锈病的真菌与小麦

 

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与大肠杆菌细胞相比,酵母菌细胞具有(  )

A. 细胞壁    B. 细胞膜    C. 叶绿体    D. 成形的细胞核

 

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下列不属于真菌菌落特征的是(  )

A. 菌落较小,表面光滑粘稠或粗糙干燥

B. 菌落较大

C. 常呈绒毛状、絮状或蛛网状

D. 有时还能呈现黑、红、褐、黄等不同的颜色

 

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