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下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是( ) A. 冷藏条件下食物不易变质...

下列有关日常生活中生物技术的叙述,不正确的是(  )

A. 冷藏条件下食物不易变质是由于低温抑制了细菌和真菌的生长和繁殖

B. 白酒酿造过程首先要靠酵母菌将淀粉分解成葡萄糖

C. 制作酸奶时,将牛奶煮沸是为了杀死其中的杂菌

D. 制作泡菜的坛子加水密封,目的是防止外界的空气进入坛内,造成坛内缺氧的环境

 

B 【解析】冷藏食物不易变质是由于低温抑制了细菌等微生物生长和繁殖,而不是杀死了细菌等微生物,故A正确;酿酒要酵母菌和霉菌,其中霉菌主要起到糖化的作用,把米中的淀粉转化成葡萄糖;酵母菌在无氧的条件下,再把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,故B错误;制作酸奶时,先将牛奶煮沸,进行高温灭菌是为了杀死其中的杂菌,防止杂菌的影响,故C正确;制作泡菜要创造无氧的环境,因此制作泡菜的坛子加水密封隔绝空气主要是为了防止氧气的进入,故D正确。故选B。
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考点分析:
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科学家把人的生长激素基因导入大肠杆菌,获得了能够生产生长激素的工程菌。下列相关叙述不正确的是

A. “工程菌获得利用了转基因技术

B. “工程菌生产生长激素这种变异不能遗传给后代

C. “工程菌生产的生长激素能够调节人体的生长发育

D. 人的生长激素基因在细菌细胞内得到了成功表达,说明基因控制性状

 

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试管婴儿的培育诞生和嫁接繁殖无核蜜橘在生物学上依据的原理依次是(  )

A. 无性生殖,有性生殖    B. 有性生殖,无性生殖

C. 克隆技术,转基因技术    D. 转基因技术,克隆技术

 

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以下成果均用到了生物技术,其中利用了细胞工程的是

A.利用普通小鼠培育巨型鼠

B.采用苏云金杆菌培育出抗虫棉

C.利用大肠杆菌生产出胰岛素

D.采用普通羊培育多莉羊

 

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科学家将人的胰岛素基因转入大肠杆菌内,利用细菌合成人的胰岛素,下列叙述正确的是(  )

①运用了组织培养技术 ②说明细菌的变异是可遗传的 ③运用了转基因技术 ④说明基因在染色体上

A. ①②    B. ②③    C. ①④    D. ③④

 

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下列设想,通过现有的生物技术不可能实现的是

A.让从委内瑞拉进口的几株名贵兰花快速繁育

B.培育出吃起来带有浓浓牛肉味的土豆

C.仅依赖三只生育期的雌性藏羚羊就能繁育出雄性藏玲羊

D.让一对良种雌、雄奶牛呆在英国,就能在中国生出它们的后代

 

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