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家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入的菌种是( ) A.酵母菌 B.醋酸菌 C...

家庭制作甜酒时,常需往煮好的糯米中加入的菌种是  

A酵母菌        B醋酸菌        C乳酸菌        D霉菌

 

A 【解析】 试题分析:制作甜酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解糯米中的葡萄糖产生酒精和二氧化碳。 考点: 发酵技术在食品制作中的作用。  
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考点分析:
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科研人员利用甲、乙、丙三只绵羊进行克隆羊的实验,其中甲羊提供去核卵细胞,乙羊提供乳腺细胞的细胞核,丙羊提供胚胎发育的场所,由此培育出的克隆羊性状(  )

A. 与甲羊相似    B. 与乙羊相似

C. 与丙羊相似    D. 与三只羊都不像

 

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A. a    B. b    C. c    D. ab

 

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白酒酿造过程的正确顺序是:(    )

A.制曲发酵糖化蒸馏         B.制曲糖化发酵蒸馏

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下列繁殖新植物的方法中,不属于克隆的是 

A利用扦插的方法,培育葡萄幼苗

B利用组织培养技术,培育烟草

C利用马铃薯的块茎繁殖新个体

D利用种子繁殖玉米植株

 

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对苯丙酮尿患者,能得到及时对症治疗的措施是(  

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