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菜农卖菜时,不时往青菜上洒水的目的是 A. 给青菜补充水分,使其保持新鲜 B. ...

菜农卖菜时,不时往青菜上洒水的目的是

A. 给青菜补充水分,使其保持新鲜    B. 增加青菜重量

C. 有利于青菜水分散失    D. 使青菜保持清洁

 

A 【解析】当植物细胞周围水溶液的浓度大于植物细胞液的浓度时,植物细胞则失水;反之,植物细胞则吸水。菜农不时的往青菜上洒水,青菜细胞周围水溶液的浓度小于青菜细胞液的浓度,此时青菜细胞就会吸收周围的水分,给青菜补充水分,使其保持新鲜。  
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考点分析:
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