在清洗蔬菜时要尽量浸泡1﹣2小时，这是为了（ ）
A．去掉蔬菜表面农药 B．节约用水
C．蔬菜吸足水 D．使蔬菜脆些
如图表示人体消化吸收过程，①一⑤表示消化液（⑤为肠液）．纵向箭头表示消化液对相应物质的消化作用，abc分别表示淀粉、蛋白质和脂肪的最终消化产物．有关分析正确的是（ ）
A. ④和⑤发挥作用的场所都是小肠
B. ①为唾液，能将淀粉分解为葡萄糖
C. ②与③都只含一种酶，但酶种类不同
D. X表示大肠，是a、b、c被吸收的主要场所
蘑菇味道鲜美并且富有营养，在食用蘑菇时，首先应注意（ ）
①是否好吃 ②是否有毒 ③是否霉变 ④是否昂贵
A. ①②③ B. ②③④ C. ①③④ D. ②③
下列生活习惯对健康有利的是（ ）
A．吃辣味重的食物开胃 B．多喝酒，少抽烟
C．多吃，少运动，长的高 D．食物多样，营养均衡
小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是…（ ）
A. 牛奶、鸡蛋、馒头
B. 饼干、饮料、方便面
C. 肉丝面、水果、蔬菜
D. 稀饭、鸡腿、油条
科学合理的膳食是保证健康的基础，每日摄入的总能量中，早餐的热量应该约占（ ）
A. 10％ B. 20％ C. 30％ D. 40％
