在下列4种营养成分不同的食品中,某同学若以其中的一种食品为主,则最易患佝偻病的是( )
A. A B. B C. C D. D
下列哪项是绿色食品的标志( )
A. A B. B C. C D. D
营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉,主要是因为( )
A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪,这是青少年正常成长所必需的
B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐,青少年的成长离不开无机盐
C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质,青少年生长发育旺盛,需要较多的蛋白质
D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素,这是青少年正常生命活动不可缺少的
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度.图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程( )
A. X B. Y C. W D. X,Y,W都是
图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官,曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是( )
A. X为脂肪,消化器官是A B. Y为淀粉,消化器官是C和D
C. Z为蛋白质,消化器官是D D. X、Y、Z都能在D进行消化
食品安全应考虑的问题包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质
A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧
C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧