下列哪项是绿色食品的标志( )
A. A B. B C. C D. D
营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（ ）
A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的
B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐
C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．图中哪一条曲线表示蛋白质的消化过程（ ）
A. X B. Y C. W D. X，Y，W都是
图中A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化的程度。下列叙述正确的是（ ）
A. X为脂肪，消化器官是A B. Y为淀粉，消化器官是C和D
C. Z为蛋白质，消化器官是D D. X、Y、Z都能在D进行消化
食品安全应考虑的问题包括
①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有毒物质污染⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质
A. ①③⑤⑧ B. ①②④⑧
C. ①②⑦⑧ D. ①②④⑦⑧
在19世纪中叶以前，人们不知道细菌是从哪里来的，当时一些著名的科学家认为细菌是自然发生的，如肉汤里就会自然形成细菌使肉汤变质。法国科学家巴斯德设计了一个巧妙的实验如图所示，A瓶、B瓶内都装有肉汤，甲图表示A瓶煮沸，B瓶不作处理。一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质；接着，将保鲜那瓶的瓶颈打断（如乙图），数日后，瓶中肉汤也变质。请分析回答
（1）巴斯德探究的问题是____________________________。实验巧妙的设计了甲乙两组对照，但变量都是____________。
（2）甲图中肉汤仍保鲜的是______瓶，而将其瓶颈打断后，变质的原因是空气中的___________进入瓶内。
（3）乙图中控制变量的方法是将瓶颈打断；而甲图中控制变量的方法则是___________________。
（4）此实验_______________（填“需要”或“不需要”）经过重复多次得出科学的结论。
（5）巴斯德的实验向世人证实了细菌不是自然发生的，而是___________________________。为此，巴斯德提出了保存酒和牛奶的方法_____________以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”。
