Question

绿豆芽的白嫩部分，主要是由种子的哪部分发育而来的 （  ）

A．胚芽        B．胚根           C．胚轴     D．胚乳

Answer

C

【解析】

试题分析： 绿豆种子的结构包括：种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴、子叶等结构。其中，种皮起保护种子内部结构的作用。胚根最终发育成植物的主根；胚轴最终发育成连 接茎和根的部；胚芽最终发育成植物的茎和叶。绿豆芽的芽是淡黄色很小，又容易脱落，因此吃的绿豆芽的白嫩部分就是由胚轴发育而来的。