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酸牛奶不仅口感好,而营养价值高。制酸奶是在在牛奶中加入了( ) A. 酵母菌 B...

酸牛奶不仅口感好,而营养价值高。制酸奶是在在牛奶中加入了(      )

A. 酵母菌    B. 醋酸菌    C. 乳酸菌    D. 黄曲霉

 

C 【解析】酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经酵母菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品,C正确。  
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考点分析:
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A与a分别代表有耳垂基因和无耳垂基因,若亲代都有耳垂,基因型均为Aa,试问其子代耳垂性状表现的比例是(      )

A. 有耳垂四分之一,无耳垂四分之三    B. 有耳垂四分之三,无耳垂四分之一

C. 有无耳垂各占一半    D. 全部有耳垂

 

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下列哪两位亲属属于直系亲属(  )

A.同胞兄妹   B.堂兄妹   C.祖孙  D.叔侄

 

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下列变异中不可遗传的是(  )

A. 视觉正常的夫妇生下患色盲的孩子

B. 家兔毛色有白色、灰色、黑色

C. 玉米地中常出现白花苗

D. 经常在野外工作的人皮肤黑

 

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下列各组中不属于相对性状的是(      )

A. 小麦的高秆与抗锈病    B. 蕃茄的黄果和红果

C. 绵羊的粗毛和细毛    D. 鸡的玫瑰冠与单冠

 

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若把白菊花的枝条嫁接到红菊花的植株上,嫁接上去的枝条将长(    )

A. 红色花    B. 白色花    C. 粉色花    D. 红白花都有

 

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