满分5 > 初中生物试题 >

在探究食品腐败原因的实验中,陈同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升肉汤,高温煮...

在探究食品腐败原因的实验中,陈同学取三个相同的锥形瓶,各加入50毫升肉汤,高温煮沸后按下表要求进行处理:

 

甲瓶

乙瓶

丙瓶

瓶口

敞开

敞开

用消毒棉球塞住

温度

25℃

5℃

25℃

3天后观察

变质

不变质

不变质

 

(1)实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸,目的是_________________________________

(2)甲瓶与乙瓶形成一组对照实验,探究的问题是:_________对食品腐败速度的影响。

(3)根据以上实验结果,下列推测合理的是________

A.肉汤里自然就会形成细菌

B.肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的

C.低温可以抑制细菌的生长和繁殖

(4)细菌和真菌的生活常常对人类有害,如造成食品腐败、引起疾病等,但也有很多细菌和真菌对人类有益,请列举细菌和真菌对人类有益的一个实例:_____________________________

 

高温灭菌 温度 B.C 酵母菌酿酒、制作馒头等;乳酸菌制作泡菜、酸奶等;霉菌制酱等;青霉菌产生抗生素;甲烷菌产生清洁能源;甲烷菌净化污水等;肠胃中有些细菌制造维生素;一般细菌和真菌参与生态系统的物质循环;根瘤菌帮助植物固氮 【解析】(1)实验前将锥形瓶中的肉汤高温煮沸,目的是高温灭菌,杀灭锥形瓶和肉汤中的细菌等,以免锥形瓶和肉汤中原有细菌等对实验的影响。 (2)“甲瓶与乙瓶形成一组对照实验”,唯一不同的变量是温度,因此探究的问题是:温度对食品腐败速度的影响。 (3)丙瓶用消毒牙签塞住瓶口3天后肉汤不变质,表明肉汤里不能自然就会形成细菌,A错误;甲丙唯一不同的变量是空气中的细菌能否进入肉汤,甲瓶敞开瓶口3,空气中的细菌能进入肉汤,3天后肉汤变质;丙瓶用消毒牙签塞住瓶口空气中的细菌不能进入肉汤,3天后肉汤不变质,因此肉汤的腐败是由空气中的细菌造成的,B正确;甲乙唯一不同的变量是温度,甲瓶25℃3天后肉汤变质;乙瓶5℃3天后肉汤不变质,因此低温可以抑制细菌的生长和繁殖,C正确. 所以根据以上实验结果,推测不合理的是肉汤里自然就会形成细菌,故选A. (4)“细菌和真菌的生活常常对人类有害,如造成食品腐败、引起疾病等,但也有很多细菌和真菌对人类有益”,细菌和真菌对人类有益的一个实例:酵母菌酿酒、制作馒头(或乳酸菌制作泡菜、酸奶等)。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

如图为在15 ℃左右的室温下,测定不同浓度酒精对水蚤心率的影响曲线图,据图回答:

(1)水蚤的正常心率是(10 s内)________次。

(2)由图可知,随着酒精浓度的增加,水蚤心率逐渐________(填“加快”或“减慢”),由实验结果得出结论是__________________

(3)由酒精对水蚤心率的影响实验,你得出的启示是________________

(4)计数时应该用吸水纸或吸管吸取多余的水分,避免水蚤跳动难以观察,但水分又不能全部吸干,以免观察不到心脏的跳动,每次实验时,先在________中观察,再在____________________________中观察。

(5)在实验中,小明在不同浓度的酒精中选用了一只水蚤进行计数,而小红则在每种浓度的酒精中选用了五只水蚤进行计数,取其平均数。在小明和小红的实验方案中,比较科学的是________,你的判断理由是________________________________

 

查看答案

下面是某生物兴趣小组所做的“馒头在口腔中的变化”的探究实验:

实验过程:

1号试管:加入馒头碎屑和2 mL唾液,并充分搅拌;

2号试管:加入馒头碎屑和2 mL清水,并充分搅拌;

3号试管:加入馒头块和2 mL唾液,不搅拌。

将三支试管都放入37 ℃的温水中保温10分钟,取出并冷却后分别加入2滴碘液,摇匀后观察试管中馒头颜色的变化。

(1)实验结果:1号试管内物质不变色,而2号、3号试管内物质可能变成________色。

(2)1号试管中的馒头碎屑没有变色,原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下变成了________

(3)淀粉的消化从________开始。

(4)2号试管的现象说明,馒头在口腔中的变化与________有关。

(5)馒头的主要成分是淀粉,它最终在________(填场所)中被消化成________而被人体吸收。

探究酒精对水蚤心率的影响

 

查看答案

某研究性学习小组同学为了探究绿色植物进行呼吸作用时释放的气体成分,设置

了如下图所示的实验装置(甲装置中有一株长势良好的绿色植物)。请根据图分析回答问题。

1)要想使实验成功,得到较为准确的实验结果,需将甲、乙两个装置一同放在        环境中,否则会因为绿色植物进行          作用而影响实验结论。

2)经过7小时后,轻轻挤压甲装置的塑料袋,发现澄清的石灰水变浑浊;挤压乙装置的塑料袋,石灰水无明显变化。这说明             

3)如果在甲装置中放入一只小白鼠,拔掉连通管,扎紧袋口。要想让这只小白鼠在短期存活,必须把这一装置放在           环境中,原因是小白鼠的存活需要植物在该环境条件下产生的        

 

查看答案

图1为探究CO2是否为植物光合作用原料的实验装置示意图。其中a为实验组,b为对照组。完成图1所示探究后,将b装置中的植株取出,放在黑暗的环境中一昼夜。用2张大小相等的铝箔在该植株某一叶片绿色部分的相同位置从上下两面盖严,然后放在阳光下照射。4小时后,去掉铝箔,摘下该叶片。将该叶片进行脱色、漂洗、滴加碘液、再漂洗处理。实验过程及现象如图2所示。请回答:

(1)图1中用塑料袋扎紧花盆的实验设计思路是______

A.确保植株与玻璃钟罩内空气隔绝

B.排除土壤中微生物呼吸作用产生CO2的干扰

C.防止NaOH溶液对根系的影响

D.排除土壤土质差异的干扰

(2)将图1中b装置放在某环境中培养一昼夜,测得这一昼夜内该玻璃钟罩内CO2浓度下降。由此可知,该植株在这一昼夜内光合作用强度________(填“大于”、“小于”或“等于”)呼吸作用强度。

(3)图2中,A时刻叶片经酒精脱色后呈________色。B时刻叶片在阳光充足、条件适宜的环境中,________(填“能”或“不能”)进行光合作用。

 

查看答案

在探究植物光合作用和蒸腾作用的实验中,某同学设计了以下方案,请分析回答问题:

(1)如图装置,放在光下照射3~4小时,打开阀门,将塑料袋中气体收集到试管中,然后取出试管,将一根带火星的小木条伸进试管内,结果小木条复燃了,由此说明,试管内收集的气体中含较多的________

(2)若设计另一装置,将透明袋换成黑色的,则盆栽天竺葵主要进行________作用。

(3)上述两组实验设计中,分别用透明和黑色两种塑料袋是为了设置________,其变量是________

(4)在实验过程中,塑料袋内壁出现水珠,主要是叶片进行________作用散失的水分凝结而成的,该生理过程中水分的散失主要是通过叶片的气孔,气孔由成对的________细胞构成,该细胞______(填“含”或“不含”)有叶绿体。

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.