Question

探究某种食物中含有能量的多少,可以用食物燃烧放出的热量使水温升高的方法来测定。已知1 mL水每升高1 ℃需要吸收4.2 J的能量。某兴趣小组对不同食物中的能量进行测定,实验结果如下表,请据表回答下列问题。

(1)从小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是___。 

(2)食物中能够燃烧的物质是___,燃烧后留下的灰烬是___。 

(3)为了尽量减少实验结果的误差,应该设置___。 

(4)实验中,①应该为___g,因为___。

Answer

（1）核仁 （2）有机物 无机物 （3）重复实验 （4）20 在对照实验中,除探究条件不同外,其他条件都相同

【解析】（1）从该小组的实验结果可以看出，同样质量的花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，只有核桃仁燃烧放出的热量能使同样体积的水升温最高为3℃，所以含能量最多的是核桃仁。
（2）食物中能够燃烧的物质是含碳的有机物，不能燃烧的是无机物，所以燃烧后留下的灰烬是无机盐。
（3）对照试验中，为了尽量减少实验结果的误差，应该设置重复试验。
（4）在对照实验中，除探究条件不同外，其它条件都相同，所以实验中①大米应该为20克。