Question

（泉州）如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道中各部位被消化的程度．请据图回答：

（1）细嚼米饭，会感到一丝丝的甜味，是因为唾液中含有淀粉酶，能初步消化[　_________　]曲线所代表的营养成分．

（2）图中可以看出，[C]　_________　能对Y曲线表示的营养成分进行初步消化．

（3）图中表示脂肪消化过程的是[　_________　]曲线．能对脂肪起乳化作用的胆汁由肝脏分泌后储藏在　_________　，经导管导入　_________　对脂肪起乳化作用．

（4）图中可以看出，三种营养成分最终都在[D]　_________　处被彻底消化．

Answer

（1）X； （2）胃； W （3）胆囊； 十二指肠； （4）小肠。

【解析】分析：此题是关于食物在消化道内的消化过程的识图题，X、Y、W为淀粉、蛋白质和脂肪三种有机物，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、食道、胃、小肠、大肠、肛门．

解答：【解析】
（1）、消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化．因此曲线X是淀粉的消化，Y是蛋白质的消化，W是脂肪的消化．

（2）蛋白质在消化道中开始进行化学消化的部位是C胃；

（3）图中表示脂肪消化过程的是W曲线，能对脂肪起乳化作用的胆汁由肝脏分泌后储藏在大肠，肝脏分泌的胆汁经导管流入D小肠；十二指肠对脂肪起乳化作用

（4）蛋白质最终在D小肠内被消化成氨基酸才能被吸收．

故答案为：（1）X （2）胃； （3）W；大肠 ；十二指肠 （4）小肠