将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止。灰白色物质的成分是（...

将浸软的小麦种子放在酒精灯上燃烧，直到剩下灰白色的物质为止。灰白色物质的成分是（）

A. 水 B. 蛋白质 C. 无机盐 D. 淀粉

C 【解析】考点：种子的结构和成分。分析：此题考查的是验证种子成分的方法。解答：将种子放在酒精灯火焰上灼烧（去掉种子内的水分），最后变黑（有机物碳化），燃烧后剩下灰白色的灰是小麦种子中含有的无机盐。因种子中的有机物一般都有可燃性，剩下不可燃的物质是无机盐。故选：C

考点分析：

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