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图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是( ) A. 分析...

图表示发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响。以下分析正确的是(  )

A. 分析此图能大致判断发面的最适温度

B. 45℃时发面效果会明显好于30℃

C. 60℃的环境中酵母菌不能存活

D. 发面过程中不可能产生酒精

 

A 【解析】如图表示的是利用酵母菌发面时温度对面团中二氧化碳产生量的影响,从0℃开始随着温度的升高二氧化碳产生量逐渐升高,37℃左右时二氧化碳产生量最高,后随着温度升高二氧化碳产生量逐级减少,60℃以后酵母菌停止活动。通过图示可以看出酵母菌发面时的最佳温度是37℃左右,A正确;通过图示可以看出45℃时放出二氧化碳量与30℃时放出二氧化碳相同,发面效果相同,B错误;通过图示可以看60℃的环境中酵母菌还能存活,但活动量很低,C错误;发面过程中如果密封,当氧气量耗尽酵母菌进行无氧呼吸时,也会产生酒精,D错误。  
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考点分析:
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图为心脏舒张示意图,图中回心血液含氧丰富的是( )

A. ①②    B. ②③    C. ②④    D. ③

 

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如图是由3个圆所构成的类别关系图,其中为大圆,分别为大圆之内的小圆,符合这种类别关系的是( )

A. Ⅰ染色体、ⅡDNA基因

B. Ⅰ叶肉细胞、叶绿体、线粒体

C. Ⅰ种子植物、孢子植物、被子植物

D. Ⅰ内分泌腺、垂体、肝脏

 

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某校生物兴趣小组的同学为了“探究温度对家蚕卵孵化率的影响”,进行了相关实验,实验结果如下表。下列有关这个实验的表述中,错误的是( )

组别

 

A

 

B

 

C

 

蚕卵数(个)

 

1000

 

1000

 

800

 

培养温度(℃)

 

16

 

20

 

30

 

培养湿度(%)

 

75

 

75

 

75

 

孵化出幼蚕

所需时间(天)

 

10

 

9

 

8

 

孵化率(%)

 

90

 

98

 

68

 

 

 

A. 这个实验的变量是温度的不同

B. 这个实验存在的问题是蚕卵数不一样

C. 从实验结果来看,最适宜蚕卵孵化的温度是30℃

D. 在一定范围内,温度越高孵化出幼蚕的速度越快

 

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对下列实验的描述不正确的是(  )

A.口腔上皮细胞取材部位是口腔内侧壁

B.测种子发芽率可采用抽样检测的方法

C.叶横切徒手切片须用一块刀片缓慢切割

D.燃烧的蜡烛放入萌发的种子瓶中立刻熄灭

 

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试剂的正确选择和使用是实验成功的关键。下列实验中,所用试剂不能很好地达到使用目的的是( )

 

 

实验名称

 

所用试剂

 

使用目的

 

A

 

观察酵母菌临时装片

 

碘液

 

染色

 

B

 

绿叶在光下制造淀粉

 

清水

 

溶解叶绿素

 

C

 

制作人口腔上皮细胞临时装片

 

生理盐水

 

保持细胞形态

 

D

 

比较不同果蔬中维生素C的含量

 

高锰酸钾溶液

 

与维生素C反应

 

 

 

A. A    B. B    C. C    D. D

 

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