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煮沸的肉汤放置不久就会腐败变质,原因是 ( ) A.外界温度变化引起的 B.有灰...

煮沸的肉汤放置不久就会腐败变质,原因是    (    )

A.外界温度变化引起的   

B.有灰尘进入肉汤中

C.空气中的细菌或芽孢落在肉汤里

D.肉汤内原来就有细菌

 

C 【解析】 试题分析:食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的,食物中的微生物不会凭空产生,而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的,“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论,因此煮沸的肉汤放置不久就会腐败变质,原因是空气中的细菌或芽孢落在肉汤里,然后大量繁殖,使得肉汤腐败变质,可见C符合题意。 考点:此题考查的是食品的腐败原因。
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考点分析:
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下列各项中,不属于细菌细胞特点的是(    )

A. 个体是单细胞的    B. 细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质

C. 细胞中有叶绿体    D. 细胞中没有成形的细胞核

 

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外科手术器械和罐头食品的消毒,都要以能够杀死(    )为标准。

A. 球菌    B. 杆菌    C. 螺旋菌    D. 芽孢

 

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细菌的以下特点与它们的广泛分布有关:

(1)细菌的个体            ,极易为各种媒介携带;

(2)进行          生殖。速度快,数量多;

(3)能形成休眠体           ,对不良环境有较强的抵抗力,而且还能四处飘散,落在适宜的环境中,又能萌发成           

 

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细菌的形状有                     

 

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下图是制作洋葱鳞片叶表皮临时细胞的实验步骤,请据图回答:

(1)图E的操作方法可避免________________________

(2)图G所滴液体为碘液,它可把细胞核内的__________染成深色,便于观察;

(3)若此序列图标表示制作人体口腔上皮细胞的实验步骤,则图D所滴液体应为______________

(4)临时装片制好后,应先置于_________(高、低)倍镜下观察。现有某同学在观察中发现一细胞位于视野的右下方,要将其移到视野正中央,应将装片向__________移动。

 

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试题属性

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