Question

如图是人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：

（1）人咀嚼馒头时会感到有甜味，是因为___________分泌的_____________在口腔内将淀粉分解为麦芽糖的缘故。

（2）[   ]胰作为消化腺所分泌的消化液可以消化_________物质。

（3）[   ]__________分泌的胆汁虽不含消化酶，但能对______________物质进行消化，故肝炎病人不宜吃油腻食物。

（4）食物的消化和吸收主要在[   ]___________进行的，被吸收的营养成分随血液循环运往全身。

Answer

（1）1；唾液腺；唾液

（2）5；糖类、脂肪、蛋白质

（3）4；肝脏；脂肪

（4）7；小肠

【解析】试题分析：（1）口腔中有唾液腺分泌的唾液，唾液中的唾液淀粉酶能够将淀粉分解为麦芽糖，麦芽糖具有甜味；因此人咀嚼馒头时会感到有甜味．

（2）胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此胰液对糖类、蛋白质、脂肪都有消化作用．

（3）肝脏分泌的胆汁虽然不含有消化酶，但它对脂肪起乳化作用，使脂肪变成微小的颗粒，增加与消化酶的接触面积，从而促进脂肪的消化；肝炎患者的胆汁分泌受到影响，因此肝脏有病的人不宜吃油腻食物．

（4）小肠是食物消化和吸收的主要场所．小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．小肠的这些特点是与它的消化和吸收的功能相适应的．

考点：此题主要考查了唾液、胰液、胆汁对食物的消化作用。