用超市里专用的饺子面粉包成的饺子，吃起来特别有“筋道”，这是因为这种面粉里“面筋”的含量高。“面筋”是种子成分中的 （ ）
A. 淀粉 B. 蛋白质 C. 脂肪 D. 无机盐
人们常用“麻屋子、红帐子，里面住个白胖子”的谜语猜花生，在植物的个体发育中，“白胖子”是由（ ）发育而来。
A. 珠被 B. 受精卵 C. 受精极核 D. 子房壁
下列哪一组说法是正确的（ ）
①玉米种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四个部分组成
②胚是种子的主要部分，是新植物体的幼体
③将一粒玉米种子纵切后，在切面滴碘液，整个切面都变得一样蓝
④种子中子叶发育为叶，胚芽发育为芽，胚轴发育为茎，胚根发育为根．
A. ③④ B. ②③ C. ①② D. ②④
我们生活中常吃的豆腐和玉米梗营养物质主要分别来自（ ）
①种皮 ②胚芽 ③子叶 ④胚乳．
A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④
我们平时吃的花生油，主要是从花生种子的哪一部分榨取的 （ ）
A. 胚轴 B. 胚芽 C. 胚乳 D. 子叶
我们日常食用的大米主要是水稻种子结构中的（ ）
A. 胚芽 B. 胚根 C. 子叶 D. 胚乳
