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用食醋可以将一些新鲜蔬菜腌制成美味可口的菜肴,只是因为( ) A. 醋酸分子存在...

用食醋可以将一些新鲜蔬菜腌制成美味可口的菜肴,只是因为( )

A. 醋酸分子存在于蔬菜细胞间隙

B. 醋酸分解后被活的蔬菜细胞吸收

C. 腌制时间长,食醋缓慢地渗入蔬菜细胞内部

D. 醋酸杀死了蔬菜细胞,使细胞内部物质渗透出来

 

D 【解析】醋酸能破坏细胞膜上的蛋白质分子,进而杀死活细胞,细胞膜失去了选择透过性,变成全透性的,使细胞内部物质渗透出来,醋酸进入细胞,很快地腌制成美味可口的菜肴。  
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考点分析:
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图为物质运输方式的概念图,下列有关叙述正确的是( )

A. 通过①所示过程进入细胞需要载体蛋白的协助

B. ②所示过程能逆浓度梯度跨膜运输物质

C. 需要消耗细胞中ATP水解释放的能量的过程是①②③

D. 蜜饯腌制时蔗糖进入细胞与过程②有关

 

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下图表示渗透作用装置图,其中半透膜为膀胱膜,装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示,图2、图4分别表示一段时间后,图1、图3液面上升的高度hl、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液,且MA>MB,Ma=Mb>MA>MB。则达到平衡后( )

A. hl> h2M a>M b    B. h1> h2M a<M b

C. hl< h2M a<M b    D. hl< h2M a>M b

 

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下图能正确表示在一定O2浓度范围内,K以主动运输方式进入人体成熟红细胞过程中运输速率与O2浓度关系的是

A.     B.

C.     D.

 

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下列对细胞膜功能的叙述不正确的是(  )

A. 使细胞与外部环境分开    B. 对细胞具有保护作用

C. 能为生命活动提供能量    D. 具有进行物质交换的功能

 

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变形虫能独立生活,说明细胞是生命活动的基本单位。要完成各项生命活动靠的是细胞各结构的分工协作,其中细胞核的功能是(    )

A. 控制物质进出

B. 储存遗传物质,生命活动的控制中心

C. 与外界进行物质交换

D. 储存营养物质

 

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试题属性

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