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某学生在鉴定食物营养成分时,向馒头屑上滴加碘酒,馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒...

某学生在鉴定食物营养成分时,向馒头屑上滴加碘酒,馒头屑变成蓝色。该实验结果说明馒头中含有(  )

A. 淀粉    B.

C. 无机盐    D. 蛋白质

 

A 【解析】请在此填写本题解析! 淀粉遇碘变蓝,所以常用碘液来检验淀粉是否存在。向馒头屑上滴加碘液,发现变为蓝色,说明馒头中含有淀粉,故本题正确答案为A。  
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考点分析:
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细细咀嚼米饭一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为(  )

A. 米饭本来是甜的

B. 米饭中部分淀粉分解成麦芽糖

C. 米饭中部分蛋白质分解成氨基酸

D. 米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

 

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某孕妇妊娠反应剧烈,呕吐不止。若采用静脉输入全营养液的方法提供营养,全营养液

的成分不能含有(   )

A. 蛋白质    B. 无机盐和维生素

C. 氨基酸    D. 葡萄糖

 

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有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用,以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内

的消化特点来看,其原因是(   )

A. 胃能消化淀粉,使药物慢慢渗出

B. 胃不能消化淀粉,胶囊可经胃进入小肠

C. 胆汁不能消化淀粉

D. 淀粉在口腔内初步消化,便于吞咽

 

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人体内最大的消化腺是(   )

A. 肝脏    B. 唾液腺    C. 汗腺    D. 胰岛

 

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小明近几天因感冒发烧,没有食欲,其原因可能是(   )

A. 胃肠蠕动缓慢    B. 消化酶活性减弱

C. 心脏跳动过快    D. 营养吸收缓慢

 

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