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请根据以下提供的实验材料和用具,分析说明实验步骤和实验结果,验证淀粉酶对淀粉的消...

请根据以下提供的实验材料和用具,分析说明实验步骤和实验结果,验证淀粉酶对淀粉的消化作用。

实验材料和用具:试管、淀粉糊、清水、碘液、温度计、大烧杯、淀粉酶

(1)实验假设:

(2)淀粉酶对淀粉有消化作用

实验步骤:

①取两支试管分别标注为A和B 

②向A、B两支试管分别注入淀粉糊各两毫升 

③向A试管内滴加清水,向B试管内滴加淀粉酶

④把A、B两支试管放在37℃的温水中约10min

⑤向A、B两支试管各滴加碘液后观察。

(3)实验结果分析:B试管内的现象是:________。在A试管滴加2ml清水作为B试管的________实验。该实验的变量是________。通过对A试管与B试管现象的比较,可以得出的结论是:________

 

不变蓝 对照 淀粉酶 淀粉酶对淀粉具有消化作用 【解析】(3)B号试管中,淀粉糊在淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝。A号试管内的清水不能消化淀粉,因此滴加碘液后变蓝色。在A试管里应加2ml清水作为B试管的对照实验,该实验的变量是淀粉酶。通过对A试管与B试管现象的比较,可以得出的结论是:淀粉酶对淀粉具有消化作用。  
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考点分析:
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