Question

关注食品、药品安全，维护我们的健康。下列常见做法，你认同的是

A. 用水浸泡叶类蔬菜，可减少农药的残留  

B. “OTC”标志的药物可随意加大服药量

C. 食品、药品只要包装完整，可根据需要食用或服用

D. 发芽的马铃薯去芽后可食用

Answer

A

【解析】用清水浸泡叶类蔬菜，可使附着在叶子表面的残留农药扩散到清水中，减少了蔬菜表面的农药残留，食用更加安全，该项符合题意；非处方药简称OTC，非处方药可按药品说明服用，但是“是药三分毒”，每一种药物一般都有一定的毒副作用，长期自行服用，会危害人体健康，若需长期服用，要咨询专业医师后，方可服用，该项不符合题意；包装完整的食品、药品不一定是合格厂家生产的，也有可能超出保质期，因此，不能单凭包装去判断食品、药品是否安全，该项不符合题意；发芽的马铃薯内有剧毒物质龙葵素，去芽后，龙葵素仍存在，不能食用，该项不符合题意。