消化道中，消化蛋白质和淀粉的起始部位分别是（ ）
A．胃 B.口腔 C.小肠 D.肝脏
下列养分不是人体内的能源物质，但对维持正常生命活动却很重要的是（ ）
A. 维生素 B. 脂肪 C. 无机盐 D. 蛋白质
下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）
A.维生素 B.脂肪 C.糖类 D.水和无机盐
下列有关青少年膳食的建议，你认为正确的选项是（ ）
A. 某同学牙眼经常出血，吃蔬菜和水果对缓解此症状有益
B. 纤维素很难消化，所以要多吃精加工的食物，少吃粗粮
C. 荤素合理搭配，保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜、水果的摄入
D. 饭菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道
下列食物的成分中，不经过消化，可以直接被吸收的是（ ）
A. 水、无机盐 B. 氨基酸、脂肪酸
C. 淀粉、维生素 D. 蛋白质、脂肪
与促进儿童骨骼的发育有较密切关系的食物成分有（ ）
A. 维生素A B. 维生素D C. 钙、磷 D. 铁、锌
