Question

下图表示食物中的淀粉、蛋白质和脂肪的含量在消化道的变化。纵坐标表示食物成分的相对含量，横坐标表示消化道各器官。请回答：

（1）曲线甲是________的消化，曲线乙是________的消化，曲线丙是________的消化。

（2）D部位中含有的消化液有_________、_______、_____________，其中_______不含消化酶。

（3）消化和吸收的主要器官是______。

Answer

脂肪 淀粉 蛋白质 肠液 胰液 胆汁 胆汁 小肠

【解析】（1）甲自小肠开始被消化，是脂肪的消化曲线；乙自口腔开始被消化，是淀粉的消化过程；丙自胃开始被消化，是蛋白质的消化过程。
（2）D是小肠，小肠内的消化液有肠液、胰液、胆汁。其中胆汁不含有消化酶，可对脂肪进行物理性消化。
（3）消化食物和吸收营养物质的主要器官是小肠，小肠有与其功能相适应的结构特点：长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中。