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馒头在口腔中越嚼越甜,是因为人的唾液中含有( ) A. 唾液淀粉酶 B. 麦芽糖...

馒头在口腔中越嚼越甜,是因为人的唾液中含有( )

A. 唾液淀粉酶    B. 麦芽糖    C. 淀粉    D.

 

A 【解析】试题分析:馒头中的淀粉能在唾液淀粉酶的催化作用下,水解为麦芽糖,麦芽糖有甜味,因此淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖,是因为人的唾液中含有唾液淀粉酶。 考点:食物的消化和营养物质的吸收过程。  
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考点分析:
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B. 将摘下的叶片放入盛有酒精的烧杯中直接加热

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