Question

李大爷的身体一直不太好，请你利用所学的知识，根据下表A、B、C、D、E5种食物的主要成分，帮他拟定一个较为合理的膳食计划。

（1）表中所列食物中，含能量最多的是___________。

（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应多吃食物__________。

（3）有时李大爷晚上看不清东西，建议他应多吃食物 __________。

（4）李大爷若长期将食物B作为主要食物，将易患_________________ 。

Answer

A E B 骨质疏松症

【解析】考点：注意合理营养。

分析：

人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类，对人体各有不同的功能，据此答题 。

解答：

（1）糖类是主要的供能物质，能为人体提供能量，由表中的数据可知，食物D含糖量比较高，因此要保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃食物D；

（3）人体对维生素的需要量很小，但其作用很大，缺乏维生素会引起相应的缺乏症，如缺维生素C会得坏血病、牙龈出血等，维生素C在新鲜的蔬菜和水果中含量比较丰富，由表中的数据可知，食物E中含维生素C比较多；

缺乏维生素A会得夜盲症、皮肤粗糙等，李大爷晚上看不清东西，应该是夜盲症，应多补充维生素A，由表中的数据可知，食物B中含维生素A较多；

（4）由表中的数据可知，食物B中不含维生素D，维生素D影响钙的吸收和利用，如果缺乏，幼年会导致佝偻病，中老年人和妇女会导致骨质疏松，因此如果李大爷长期以食物B作为主要食物，会患骨质疏松；

故答案为：

(1). A (2). E (3). B (4). 骨质疏松症