Question

某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（    ）

A. 胡萝卜、猪肝    B. 豆类、糙米、猪肝    C. 肉、蛋、奶    D. 新鲜的水果和蔬菜

Answer

A

【解析】考点：人体需要的主要营养物质。

分析：

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病 。

解答：

黄昏看不清东西，患的是夜盲症，夜盲症缺乏维生素A 。

A、胡萝卜中含有胡萝卜素，到人体内可以转化成维生素A ；猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除夜盲症。故A正确。

B、豆类、糙米、全粒谷物含有维生素B1 。

C、肉、蛋、奶中含有丰富的蛋白质 。

D、新鲜的蔬菜和水果中含有维生素C 。

故选：A