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夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质,原因是( ) A.温度较高,细菌繁殖快 B.空气充...

夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质,原因是 

A温度较高,细菌繁殖快    B空气充足,细菌繁殖快

C水分充沛,细菌繁殖快    D营养丰富,细菌繁殖快

 

A 【解析】 试题分析:细菌的生长繁殖需要适宜的温度、水分、有机物等,夏天温度较高,细菌繁殖快,进而分解食品中的有机物,导致食品的腐败变质.因此“夏天吃剩的肉汤更容易腐败变质”,原因是温度较高,细菌繁殖快。 考点:食品的腐败原因。  
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考点分析:
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