Question

小红同学上中学后因家离学校较远，每天早上匆匆到校，经常来不及吃早饭，或偶尔吃一个馒头充饥，一段时间后出现头晕、面色苍白等不适症状．请分析回答：

（1）小红同学长期摄入的营养量少且不全面，影响了身体健康．青少年应养成良好的饮食习惯，一天中正常的早餐、中餐、晚餐的合理热能供给分别为____。

A．30%、30%、40%               B．30%、40%、30%

C．40%、30%、30%               D．30%、35%、35%

（2）小红因身体不适去医院检查，医生诊断其患有贫血，建议她多吃含_____和蛋白质丰富的食物。

Answer

B 铁

【解析】考点：探究发生在口腔内的化学消化。

分析：

在探究馒头在口腔中的变化的实验中，实验步骤是：控制单一变量、设置对照实验→水浴→滴加碘液→观察和分析现象→得出结论。

解答：

（1）合理营养是指由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法。每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%。因此，每天摄入的总能量中，早、中、晚三餐比例为3：4：3。

（2）贫血的原因主要包括：造血的原料不足，如铁元素摄入不足导致的缺铁性贫血，血红蛋白合成障碍性贫血。应多吃一些含铁或是蛋白质丰富的食物。

故答案为：（1）B （2）铁