Question

长期阴雨天，农田积水，若不及时排水，淹水的旱生作物很快死亡，是因为植物根的__________作用无法进行的缘故；放置时间长的萝卜会空心，就是因为萝卜的呼吸作用，分解了大量的____________的缘故。

Answer

呼吸 有机物

【解析】考点：植物的呼吸与人类生产生活的关系。

分析：

植物体的任何具有活细胞的部位都要进行呼吸作用，以产生能量维持生命活动的需要 。植物的呼吸作用是生活细胞内的有机物在氧的作用下被分解成二氧化碳和水，并释放出能量的过程 。

解答：

被水淹的植物体，由于水把土壤中的空气排挤出土壤，造成土壤中缺氧，根部得不到足够的氧气进行呼吸作用，从而使根的生命活动减弱甚至死亡，根不能从土壤中吸收足够的水分和无机盐供植物体利用，植物体就会因缺水水分和无机盐而死亡 。

呼吸作用的公式：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，呼吸作用是生物的共同特征，每时每刻都在进行，因此久存的萝卜由于不断地进行呼吸作用，分解了大量的有机物所以萝卜就空心了 。

故答案为：呼吸； 有机物