Question

微生物有着广泛的用途。下列对有关微生物应用的叙述中错误的一项是    （    ）

A. 利用醋酸菌酿醋    B. 利用酵母菌制作泡菜

C. 利用乳酸菌制作酸奶    D. 利用青霉菌提取青霉素

Answer

B

【解析】考点：发酵技术在食品制作中的作用。

分析：

此题考查的是微生物的发酵在食品制造中的应用，据此作答 。

解答：

微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，可见D符合题意 。

故选：D