下列食物成分中，不经消化即可被人体吸收的是（ ）
A. 淀粉 B. 脂肪 C. 蛋白质 D. 无机盐
肾脏的结构和功能的基本单位是（ ）
A. 肾小球 B. 肾小囊 C. 肾单位 D. 肾小管
动脉血是指（ ）
A. 含氧多，含养料丰富，颜色鲜红的血 B. 含养料多，颜色鲜红的血
C. 含二氧化碳多，颜色暗红的血 D. 含氧多，颜色鲜红的血
以下对人体消化和吸收的认识，合理的是（ ）
A. 胃可初步消化蛋白质、脂肪
B. 胆汁中不含消化酶，对食物消化不起作用
C. 肠液和胰液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶
D. 小肠能吸收氨基酸、麦芽糖等物质，是吸收的主要场所
作为人体贮存能源的物质是（ ）
A．糖类 B．无机盐 C．蛋白质 D．脂肪
营养学家建议青少年要多喝牛奶、多吃瘦肉，主要是因为（ ）
A. 牛奶和瘦肉中含有较多的脂肪，这是青少年正常成长所必需的
B. 牛奶和瘦肉中含有较多的无机盐，青少年的成长离不开无机盐
C. 牛奶和瘦肉中含有较多的蛋白质，青少年生长发育旺盛，需要较多的蛋白质
D. 牛奶和瘦肉中含有较多的维生素，这是青少年正常生命活动不可缺少的
