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浪费可耻,“光盘”行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注,下列生活中常见的行为...

浪费可耻,光盘行为光荣,同时食品安全也越来越被人们关注,下列生活中常见的行为或做法,不合理的是( )

A. 捡食野蘑菇    B. 买检验合格的肉食

C. 蔬菜用清水浸泡、冲洗    D. 不买过期食品

 

A 【解析】在购买包装食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分,以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容;买经过检疫合格的食品,买肉时要看是否盖有检疫部门的印章,购买检疫合格的猪肉;吃不完的新鲜蔬菜放入冰箱内保鲜;不吃腐败变质的食品。蔬菜需要用清水浸泡,冲洗;同时蘑菇种类较多,是人们的重要食物来源,但是有些蘑菇具有毒性,所以对野蘑菇食用需要慎重,以防中毒。故A正确。  
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考点分析:
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每年的520日是中国学生营养日,某校为改善学生的营养状况,把早餐食谱定为鸡蛋牛肉面,从平衡膳食的要求看,还要添加(  )

A. 青菜    B. 炒肉    C. 可乐    D. 米饭

 

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下列小肠结构特点中,与小肠的吸收功能无关的是(  )

A. 小肠内壁有小肠绒毛和环形皱襞

B. 小肠中有肠腺,能分泌肠液

C. 小肠长5~6米

D. 小肠绒毛、毛细血管的壁仅由一层上皮细胞组成

 

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如图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道各部分被消化的程度(图中XYZ代表营养物质,  abcd表示消化道部位)。据图判断,下列说法正确的是( )

A. X代表蛋白质,在a部位开始消化

B. Y代表脂肪,在c部位彻底消化

C. b表示胃,此部位对X没有消化作用

D. c表示小肠,在此部位Z被消化为氨基酸

 

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小明平时最爱吃红烧肉,其中的肥肉部分在消化道内开始消化的部位和最终消化产物是(  )

A. 胃,氨基酸    B. 小肠,氨基酸

C. 胃,甘油和脂肪酸    D. 小肠,甘油和脂肪酸

 

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食物在消化道内经过消化才能进入人体,淀粉和蛋白质被彻底消化的产物分别是( )

A. 葡萄糖、甘油    B. 葡萄糖、脂肪酸

C. 葡萄糖、氨基酸    D. 氨基酸、甘油

 

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