贫血患者应多吃含（ ）丰富的食物。
A. 蛋白质和铁 B. 蛋白质和锌 C. 锌和碘 D. 铁和锌
加入5%柠檬酸钠的血液静置一会儿后，中间一层白色物质是（ ）
A．白细胞和红细胞 B．血小板
C．红细胞和血小板 D．白细胞和血小板
合理营养固然重要，食品安全更不可忽视。下列叙述科学合理的是( )
A. 桶装水一旦打开，应尽量在短期内使用完，否则容易滋生细菌
B. 已变质的食物在锅内蒸煮后就可以食用
C. 饭后立即进行剧烈的体育锻炼可以促进消化
D. 鲜艳漂亮的蘑菇味美可口
在消化道的某一部位内抽取内容物进行化验，结果发现其中的脂肪类物质还没有被消化，蛋白质却已被初步消化，那么该部位应是（ ）
A. 口腔 B. 食道 C. 胃 D. 小肠
人体所需的能量大部分来自于食物中的 ( )
A. 糖类 B. 脂肪 C. 维生素 D. 蛋白质
“补钙新观念，吸收是关键”，小健的妈妈一直给他吃钙片，希望他健康成长。可医生却说小健缺钙，并建议给小健增服（ ）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
