Question

下列物质中，可以不经过消化就能被吸收的是    

①麦芽糖    

②食盐    

③维生素       

④花生油       

⑤氨基酸

A. ①②③    B. ②③④

C. ②③⑤    D. ①②⑤

Answer

C

【解析】蛋白质在胃内开始消化，一部分被胃蛋白酶消化成多肽→到达小肠后，蛋白质、多肽被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成氨基酸； 淀粉的一部分在口腔内被唾液淀粉酶分解为麦芽糖→到达小肠后，淀粉、麦芽糖被小肠内的小肠液、胰液彻底分解成葡萄糖；脂肪在小肠内开始消化，首先被小肠内的胆汁乳化为脂肪微粒，然后被肠液和胰液的脂肪酶彻底消化为甘油和脂肪酸；食物中的水、无机盐和维生素可以不经消化，在消化道内直接被吸收。综上所述，选项C符合题意。故选C。

点睛：糖类、脂肪和蛋白质是大分子物质能直接吸收，水、无机盐、维生素可以不经过消化直接吸收，葡萄糖、甘油和脂肪酸，氨基酸可以直接吸收。