Question

对于人体相关的结构和功能描述中，正确的是

A. 制作药丸胶囊最好用蛋白质原料．不伤冒

B. 消化就是将大分子物质转变为小分子物质，小分子进入血液为吸收

C. 肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的消化液含有多种消化酶

D. 蛋白质只能在小肠被分解，是主要的供能物质

Answer

B

【解析】

制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用，其依据是胶囊（淀粉）化，胶囊会完好的进入小肠，胶囊在小肠内被消化液分解消化，释放出药物，这样可以减少对胃的刺激，起到保护胃的作用，故A错误；消化是指食物中的营养成分被解成可吸收的成分的过程，食物中含有维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收，故B符合题意；肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁不含消化酶，故C不符合题意；蛋白质是构成体细胞的基本物质，蛋白质在胃和小肠内被分解，故D不符合题意。故选B。

点晴：胃不消化淀粉物质，肝肝分泌的胆汁不含消化酶，蛋白质开始进行化学性消化的起点是胃，主要在小肠，蛋白质是人体的基本物质。