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防止食品腐败所依据的主要原理是( ) A.把食品内的细菌都杀死 B.抑制食品内真...

防止食品腐败所依据的主要原理是     

A把食品内的细菌都杀死      B抑制食品内真菌的生长和繁殖

C把食品内的真菌都杀死      D杀死或抑制微生物的生长繁殖

 

D 【解析】 试题分析:食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂食品腐败的主要原因是微生物的大量繁殖,防止食品腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制他们的生长和繁殖。 考点:本题考查的是食品的腐败原因  
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考点分析:
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下列关于细菌的叙述正确的是   

A所有的细菌在生态系统中都是分解者

B细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核

C细菌依靠芽孢进行繁殖

D将食品放在冰箱中可防止腐败变质,原因是低温杀死了细菌等微生物

 

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列关于芽孢的叙述中,错误的是     

A芽孢是细菌用来繁殖的结构         B芽孢是细菌的休眠体

C一个芽孢可以萌发出一个细菌       D芽孢是细菌为度过不良环境形成的结构

 

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下列关于菌落的描述,正确的是    

A每个菌落由大量不同种细菌组成

B一个菌落是由一个细菌细胞组成的

C细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状

D根据菌落的形态、大小和颜色,可以大致区分细菌菌落和真菌菌落以及它们的种类

 

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哺乳动物能够依靠复杂的运动系统,快速移动适应复杂环境。有关运动系统说法错误的是:

A运动系统包括骨、关节和肌肉         B关节面上有关节软骨能够缓冲震动

C关节包括关节头、关节窝、关节腔     D关节腔内的滑液能减少摩擦

 

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下列关于动物行为的说法中,错误的是    

A先天性行为是由遗传物质决定的

B学习行为能遗传给后代

C动物越高等,学习行为越复杂

D动物的动作、声音、气味等都可以起到传递信息的作用

 

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试题属性

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