小肠绒毛不能直接吸收的营养物质是（ ）
A．氨基酸 B．麦芽糖 C．维生素 D．脂肪酸
食物中的蛋白质经消化转变成（ ）
A．脂肪酸 B．氨基酸 C．葡萄糖 D．甘油
坏血病患者应该多吃的食物是（ ）
A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉
C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
构成人体细胞的基本物质是（ ）
A．脂肪 B．蛋白质 C．糖类 D．维生素
酸奶是一种健康的发酵食品，制作酸奶需要多长时间？制作的最适温度是多少？生物兴趣小组打算一探究竟。
（1）制作酸奶需要 菌，这种微生物细胞结构与霉菌细胞结构相比最大区别是无 。
（2）为防止杂菌影响，制作酸奶前对容器和原料必须 。
（3）生物兴趣小组的同学经过一系列探究后，得到如下结果（表图）：
发酵时间 | 牛奶状况 |
2小时 | 呈液态，无酸味 |
4小时 | 呈液态，略带酸味 |
6小时 | 呈蛋花状，微酸 |
8小时 | 呈凝固状，酸度适中 |
分析结果可知：制作酸奶以 小时为宜，最佳温度为 ℃左右．
材料一：有农民在种甘薯的土埂上放养蚯蚓,甘薯生长茂盛。甘薯茎叶为蚯蚓遮光挡雨，当气温高达34-38度时，甘薯叶下的温度只有26-29度，蚯蚓基本都在叶下根部周围5-8厘米处活动。蚯蚓在作物根附近活动，不仅可以给作物松土，其排出的粪粒还直接成了作物的优质肥料。
材料二：新鲜蚯蚓蛋白质含量占20％以上，干品可高达50％-70％以上，是畜禽兽的蛋白饲料，可用来喂鸡、牛、鱼、牛蛙、甲鱼（鳖）、珍禽等，发展我国畜禽、水产事业。
（1）材料一中甘薯进行_________能降低蚯蚓生存环境中的温度。蚯蚓给作物松土有利于根进行_________。
蚯蚓的粪粒主要为作物的生长提供________。
（2）材料二中蚯蚓是蛋白饲料,蛋白质被牛的消化系统消化成________被小肠吸收到血液，随着血液送往
全身各处。
（3）将鸡、牛、鱼、牛蛙、甲鱼（鳖）、蚯蚓按照从低等到高等的顺序排列：___________________
