Question

下图是消化系统模式图，请根据图回答问题：

（1）最大的消化腺是〔 〕    ，它能分泌      ，促进       的消化。

（2）位于消化道外的消化腺是〔 〕     、〔 〕     。

（3）消化食物和吸收营养物质的主要场所是〔 〕       ，它和图中的〔 〕     都能吸收维生素。

（4）淀粉消化的开始部位是〔 〕       ，蛋白质的消化开始部位是〔 〕      ，脂肪的消化开始部位是〔 〕     。

Answer

（1）肝脏；胆汁；脂肪；

（2）[3]肝脏；[10]胰腺；[1]唾液腺；

（3）[12]小肠；[11]大肠；

（4）[7]口腔；[9]胃；[12]小肠

【解析】

试题分析：（1）人体内最大的消化腺是肝脏，它能分泌胆汁，胆汁有促进脂肪消化的作用。

（2）消化腺包括大消化腺和小腺体。大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化。布于消化道壁上的消化腺是胃腺和肠腺； 唾液腺、肠腺、胰腺三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。因此，位于消化道外的消化腺是[3]肝脏；[10]胰腺。

（3）小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化。所以[12]小肠是消化和吸收的主要场所。它和图中的[11]大肠都能吸收维生素。

（4）口腔中有唾液，含有唾液淀粉酶，可以消化淀粉，转化成麦芽糖；胃中含有胃蛋白酶，可以消化蛋白质，转化成多肽；小肠内有多种消化液，如肠液、胰液和胆汁等，可以消化多种食物，如淀粉、麦芽糖、蛋白质、脂肪等．可见淀粉开始消化的部位是[7]口腔；蛋白质开始消化的部位是[9]胃；脂肪开始消化的部位是[12]小肠。

考点：本题考查消化系统的组成和功能，食物的消化和吸收。