医生从某病人的消化道内取出一些内容物,经化验有:维生素、水、氨基酸,少量的麦芽糖、无机盐、脂肪酸、纤维素。这些物质最有可能的是从( )取出的。
A.口腔 B.胃 C.小肠 D.大肠
“补钙新概念,吸收是关键。”小丽的妈妈一直给她吃钙片,医生却说小丽缺钙并建议给小丽增服( )
A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D
宁夏枸杞果实含有胡萝卜素、抗坏血酸等多种营养成分,被当地人称为“红宝”,经常食用枸杞可有效地防止哪些疾病( )
A.夜盲症和坏血病 B.夜盲症和佝偻病
C.脚气病和夜盲症 D.脚气病和佝偻病
2015年诺贝尔奖获得者屠呦呦发现和研制的青蒿素可有效降低疟疾这一传染病的死亡率.从传染病的预防描述分析,对疟疾患者及时治疗属于( )
A.消灭病原体 B.保护易感人群
C.切断传播途径 D.控制传染源
下图甲为消化系统组成示意图,乙为消化系统某个器官内部结构示意图,请分析回答:
(1)在甲图,位于消化道外的消化腺有_________(填序号)。在这些消化腺中,分泌的消化液不含消化酶的是[ ]_________,如果该消化腺有炎症,在饮食上应注意少吃含_______________较多的食物;分泌的消化液含多种消化酶的是[ ]_________。上述两种消化腺分泌的消化液都通过导管流入[ ]_________。
(2)在甲图,蛋白质被初步消化的部位是[ ]_________。该器官内的消化腺分泌的蛋白酶能初步分解蛋白质,分泌的_________能为蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境。
(3)在甲图,[ ]_________不仅是消化食物的主要场所,也是吸收营养物质的主要场所。由乙图所示该器官的内部结构图分析,它内表面上的许多[A]是________,A上的许多[B]是_________,这些结构大大增加了消化和吸收的表面积;B和[C]_________的壁都很薄,有利于营养物质迅速进入循环系统。
2016年5月13日国家卫生计生委疾控局发布《中国居民膳食指南(2016)》。在一般人群膳食指南部分,针对2岁以上所有健康人群提出6条核心推荐,即食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。对此请分析回答:
(1)食物多样是人体摄取的营养素____________的重要保证,这是合理营养的指标之一。合理营养的另一个指标是_____________。
(2)谷类食物富含___________,是提供人体所需能量的最经济、最重要的食物来源,也是提供B族维生索、无机盐、膳食纤维的重要食物来源。谷类过度精加工会导致B族维生素、无机盐和膳食纤维丢失而引起摄入量不足,这些因素都可能增加慢性非传染性疾病的发生风险。例如,如果长期吃精加工的谷类,人体会因为缺乏_____________患神经炎。
(3)体重是评价人体营养和健康状况的重要指标,吃和动是保持健康体重的关键。如果吃得过多或动得不足,多余的能量就会在体内以_______________的形式积存下来,造成超重或肥胖。各个年龄段人群都应该坚持天天运动,维持能量平衡,保持健康体重。
(4)新鲜蔬菜水果、奶类和大豆是平衡膳食的重要组成部分。蔬菜和水果是维生素、无机盐、膳食纤维的重要来源。例如,新鲜的蔬菜和水果中含有较多的_________,该营养物质可以预防坏血病和提高抵抗力。奶类富含__________,适量摄入奶类可预防儿童患佝偻病,促进中老年人骨健康。
(5)儿童、青少年需要多吃鱼、禽、蛋、瘦肉、奶类,因为这些食物富含__________,该营养物质对人体的重要作用是_________________________。
(6)日常膳食不仅要杜绝浪费,还要注意食品安全。例如,有人说有“虫眼”的蔬菜农药含量少,这种说法正确吗?判断并说明理由:_________________。买肉时除了看颜色是否有光泽,闻闻气味外,还一定要看________________________________。