Question

下列为四位顾客到快餐店就餐的午餐食谱，其中营养不合理的是

A．米饭、红烧带鱼、素炒油菜    B．韭菜包子、芹菜炒肉、小米粥

C．花卷、酸辣土豆丝、大米稀饭    D．馒头、糖醋排骨、素炒西兰花

Answer

C

【解析】

试题分析：食谱米饭主要提供淀粉等糖类，带鱼主要提供蛋白质，油菜主要提供维生素，此食谱营养比较全面，营养合理，A错误；包子、小米粥主要提供淀粉等糖类，肉主要提供蛋白质，韭菜主要提供维生素，此食谱营养比较全面，营养合理，B错误；花卷，土豆丝、稀饭提供糖类，缺少蛋、肉类、维生素，C正确；

馒头主要提供淀粉等糖类，排骨主要提供蛋白质，西兰花主要提供维生素，此食谱营养比较全面，营养合理，D错误。

考点：注意合理营养。