Question

下列营养物质中，属于有机物，但不能为人体生命活动提供能量的是

A．维生素    B．淀粉       C．蛋白质     D．脂肪

Answer

A

【解析】

试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，也能提供能量，水、无机盐、维生素不能提供能量。

考点：人体需要的主要营养物质。