正在生长发育的青少年需要大量的蛋白质，为补充优质蛋白质他们应该适当多吃哪种食物？
A．水果 B．瘦肉 C．青菜 D．米饭
检测蛋白质存在的实验中能观察到的现象是：
A．变蓝色 B．褪色反应
C．剩下灰白色的灰 D．紫色反应
下列营养物质从口腔开始消化的是：
A．水 B．淀粉 C．无机盐 D．蛋白质
血液的组成包括哪两部分：
A．血浆和红细胞 B．血浆和血清
C．血浆和血细胞 D．血细胞和血小板
医生给某人测血压的数据为21、3/14、2，这个数值说明这个人的血压是：
A．正常血压 B．低血压 C．高血压 D．无法判断
循环系统中，给血液提供动力的器官是：
A．动脉 B．静脉 C．毛细血管 D．心脏
